MEXIKO KAFFEEBOHNEN

Unser mexikanischer Kaffee bietet ein ausgewogenes und geschmackvolles Profil mit nussigen, schokoladigen und würzigen Noten, ergänzt durch einen mittleren Säuregehalt und Körper. Dieser biologisch angebaute Kaffee wird von einer Gemeinschaft von Bauern aus Jaltenango, Chiapas, produziert, die sich 2011 zusammenschlossen, um die Kaffeerostkatastrophe finanziell zu überstehen. Seitdem haben sie in die Erneuerung ihrer Farmen investiert und Erfahrungen ausgetauscht. Das Ergebnis ist ein hochwertiger SHG-Kaffee (Strictly High Grown), der zwischen 1200 und 1500 m über dem Meeresspiegel angebaut wird.